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Épices mexicaines et viande hachée : toutes nos recettes

Vente d'épices mexicaines
Les mélanges d'épices mexicaines peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes. Photo par Dennis Sylvester Hurd
Au Mexique, les épices sont reines. Parfaites pour relever et mettre en valeur toutes sortes de plats, mexicains ou non, elles sont nombreuses et variées.

Une petite touche d'un mélange d'épices mexicaines suffit à parfumer chili con carne, fajitas, tacos, burritos mais aussi boulettes de viande, pilons et ailes de poulet grillés.

Toutes les recettes d'épices mexicaines et viande hachée des Gourmets

Des idées de recettes d'épices mexicaines et viande hachée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fajitas à la viande hachée et aux tomates
Fajitas à la viande hachée et aux tomates
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une recette de fajitas qui nous a régalé un soir et que nous avons accompagné de salade verte.

Fajitas sauce salsa
Fajitas sauce salsa
Carmen Carmen

Envie de fajitas sauce salsa ? Goûtez cette recette de tortillas et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Lasagnes de tortillas à la mexicaine
Lasagnes de tortillas à la mexicaine
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Pour cette recette, j’ai décidé de réaliser des lasagnes mais en version mexicaine, en remplaçant les plaques de lasagnes classiques par des tortillas de blé….

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